
中餐主题宴会创意设计,中餐主题宴会创意设计参考文献有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐主题宴会创意设计的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐主题宴会创意设计的解答,让我们一起看看吧。
中餐宴会摆台主题设计包括哪些内容?
台面主题设计尽量挖掘地方文化,找到某个点放大,酝酿成熟了,这个主题就成了您酒店的代表性文化,成功展示后,这就是您的酒店印象!中餐宴会摆台主题构思:
一是体现地方文化,二是体现酒店文化,三是传统宴会主题
中餐主题宴会的主题类型有哪些?
中餐主题宴会是通过一个或多个历史文化或其他主题为吸引标志, 向顾客提供宴***需的菜肴、基本场所和服务礼仪的宴请方式。
它的最大特点是赋予某种主题,围绕既定的主题来营造气氛,宴会的菜品、服务、色彩、灯光、装饰以及活动都为主题服务,使主题成为顾客容易识别的特征和产生消费行为的***物。
现代宴会相较于传统宴会,更加注重个性化的设计,力求结合地方文化,当今时事或消费者的个人需求。
并通过在中心装饰物、布菜、菜单等各方面的设计,从不同层面衬托主题内涵,给消费者带来视觉与精神的双重享受。
中餐主题宴会的主题类型有:
中餐宴会主题设计主题一中国古典文化宴一一红楼梦中人 主题内涵:中国传统文学凝聚了华夏大地数千年的文明史,体现了中华民族 深厚的文化底蕴,中国人不仅为中国,乃至世界的文明贡献出浩瀚的 典籍,创造出百世不朽的文化经典。四大名著是中国文学作品的巅峰 之作,而其中的红楼梦则是中国长篇***巅峰之中的巅峰,也是 中国历史上最具影响力的古典文学作品。
宴会菜单1
凉菜: 三 荤 三 素
热菜: 清 蒸 皖 鱼
三 文 鱼 刺 身
银锅双丸(鱼丸肉丸)
椒 盐 虾
蒜 仔 牛 蛙 煲
炒 烤 尤 鱼
五 谷 丰 登
荷 兰 豆 花 枝 片
中餐主题宴会主题类型有很多种,以下列举几个常见的:
1. 地域主题:如粤菜、川菜、湘菜等,突出某个地方的特色菜肴和烹饪风格。
2. 节日主题:如春节、中秋节等,围绕特定节日的传统菜肴和习俗进行布置和呈现。
3. 时代主题:如古代宫廷菜、民国风味等,重现历史时期的饮食文化。
4. 文化主题:如茶文化、民族风情等,强调某种文化元素与中餐的结合。
5. 创意主题:如素食、健康餐等,突出特定的饮食理念和创新菜品。
中餐宴会主题的特征?
中餐主题宴会是通过一个或多个历史文化或其他主题为吸引标志, 向顾客提供宴***需的菜肴、基本场所和服务礼仪的宴请方式。
它的最大特点是赋予某种主题,围绕既定的主题来营造气氛,宴会的菜品、服务、色彩、灯光、装饰以及活动都为主题服务,使主题成为顾客容易识别的特征和产生消费行为的***物。
现代宴会相较于传统宴会,更加注重个性化的设计,力求结合地方文化,当今时事或消费者的个人需求。
并通过在中心装饰物、布草、菜单等各方面的设计,从不同层面衬托主题内涵,给消费者带来视觉与精神的双重享受。
到此,以上就是小编对于中餐主题宴会创意设计的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐主题宴会创意设计的3点解答对大家有用。
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