上海糕点创意设计,上海糕点创意设计大赛

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海糕点创意设计的问题，于是小编就整理了1个相关介绍上海糕点创意设计的解答，让我们一起看看吧。上海点心粢饭糕怎么做？上海点心粢饭...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海糕点创意设计的问题，于是小编就整理了1个相关介绍上海糕点创意设计的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海点心粢饭糕怎么做？

上海点心粢饭糕怎么做？

1.先将米淘洗干净。

2.取锅，倒入米，加水浸没约5厘米高，随即加盐。再将锅置旺火上煮沸，然后改用小火掀开盖煮10分钟左右，待米粒全部膨胀，饭的表面只剩少量水分(稠米汤)时，将锅盖盖上，用小火继续焖煮约10分钟，煮至饭熟取出。

3.取适当大小搪瓷或铝制方盘，先在其周围有饭粒接触处涂些油，再把饭全部铲入盛具内。用清洁湿布盖上饭，揿平后，揭去布，随后将盛具覆置于清洁的面板上，倒出糕坯，冷却。

4.用刀将冷却后的糕坯切成适当大小的长方块。

5.将油倒入炒锅后，烧至滚沸。取几块米饭糕坯，一块、一块沿锅边放入锅内，同时用铲刀轻轻翻动，待糕坯全至金***盛出。如此继续氽炸

到此，以上就是小编对于上海糕点创意设计的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海糕点创意设计的1点解答对大家有用。