
古代饮品创意设计,古代饮品创意设计图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于古代饮品创意设计的问题,于是小编就整理了2个相关介绍古代饮品创意设计的解答,让我们一起看看吧。
古人用茶来做什么饮料?
1. 咸汤:在三国时期,人们已经开始用茶制作咸汤,其中加入盐、花椒、姜、葱和陈皮等佐料。
2. 奶茶:唐太宗时期,文成公主下嫁松赞干布,带去了中原的茶叶和煮茶技术。当地人民用牛奶、羊奶加上茶叶,熬煮成奶茶。这种新型饮料很快在宫中引发了效仿,从宫中到藏族居住区,人们争相制作和饮用奶茶。
3. 抹茶:宋代时,人们开始把茶叶磨成粉泡来喝,这就是抹茶。这种饮茶方式一直持续到现代。
此外,古代为了运输方便,会把茶叶做成茶饼,要喝时才把茶叶削下煎煮。 唐代禅宗非常盛行,当时的佛寺就把茶当做提神饮料,以免打坐时打瞌睡。 磨成粉当然更便于携带与饮用了。
中国古代人们除了茶和酒,还喝什么饮料?
水是一定有的....甘泉 还有蜂蜜,琼浆玉液,听过吧? 当然,熬些药汤也是有的.... 煮酒论英雄...酸梅汤也是 奶水也是...牛奶羊奶,甚至人奶 葡萄汁...秦朝就有在喝了 豆浆...
古代在茶、酒之外的饮料实在太多,有些饮料具有药效或者保健的作用,各种花样,所以明代的李日华在《六研斋笔记》中就说过:“古人好奇饮,作百花熟水,又作五色饮及冰、蜜、糖、药种种之饮,予以为皆不足尚。”
过于奇特、复杂的饮料不在我们讨论之列。我们可以把饮料的概念定义得更纯粹一些,比如材料不要太复杂,比如除了水之外,材料只能有一种或者两种。用这样严格的标准来看,古代比较常见的饮料有糖水、蜂蜜水、酸梅汤、绿豆汤等等,这些不必细说。
明代的《竹屿山房杂部》中收录了几种夏秋季节的饮料,都以“汤”冠名,其中符合我们上述标准的有以下几种:
麦汤:把大麦炒熟之后磨碎,筛去糠皮,用烧开的热水浸泡,然后过滤,只留清汁饮用。我们现在也喝大麦茶,可以帮助消化,可以减肥,但是喝法要比明朝时简单得多。
姜汤:生姜切碎,用热开水浸泡,然后滤去姜块,加入糖或者蜂蜜,放凉之后饮用。
米汤:把大米炒熟,用热开水浸泡,滤去米粒,加入糖或者蜂蜜调味,冷饮的感觉更佳。
凤髓汤:把松仁去皮碾烂,加入热开水中浸泡,过滤之后,加入蜂蜜调味饮用。
上述各种都可以冷饮。还有一类称为“熟水类”,热饮的效果比较好。
明代的《遵生八笺》中记录了十二种熟水,基本就是在滚开的水中加入味料,比如桔叶熟水、紫苏熟水、沉香熟水、丁香熟水、稻叶熟水、花香熟水等。
中国古代和现在一样,第一大饮料是水……显然如此。
好好说的话很多东西都可以煮水喝。至少,汉代就有蜂蜜水了。果汁之类的饮料,到了宋代已经很丰富了。南宋后期的周密,在其《武林旧事》中,写了很多吃吃喝喝的事情。放到现在,大概也算一种临安城吃喝玩乐之类的书。
其中有凉水一节,记载了当时很多饮料:
甘豆汤 椰子酒 豆儿水 鹿梨浆 卤梅水 姜蜜水 木瓜汁 茶水 沈香水 荔枝膏水 苦水 金橘团 雪泡缩脾饮 梅花酒 香薷饮 五苓大顺散 紫苏饮
有些很清楚,比如木瓜汁就是木瓜的果汁。有些要稍作一些推敲。比如沉香水是一种专门的饮料,做法大体是用热了沉香,然后把茶具扣在沉香上,等熏满了沉香以后,再注以热水,这样就是一杯沉香水了。
夏天里,买上一杯凉水,自然是消暑的好方法。
宋代的时候,人们不光做各种饮料喝,还给饮料想了好听的名字。南宋末的《事林广记》就记载了很多种。比如有一种喝喝,叫百花春色,听上去就很诱人的样子。具体做法是:
沙蜜一斤,炼去糈米一升,蒸作饭,以水五升,法曲四两,同纳器中密封之。五七日可漉,泛香味醇美甚佳。
发酵五七天以后,当然是一种酒精饮料。可能就有点像今天的酒吧,有很多名字各异的鸡尾酒。
当然,古代还有一些和今天很不同的习俗。比如,一些部族会饮鸡血、马血,某些时候是仪式的一部分,可能不完全等同于饮料。但是,至少在北方民族之间,因口渴或享乐而饮血,恐怕不完全是中原人的想象。各中场景,可能就比较残忍了。很多时候,还有成年人把人乳作为饮料。当然,根据一些理论,尿尤其童子尿具有药用甚至保健作用——保健品算不算一种饮料呢?无论如何,古人喝的东西,真是很多的。
到此,以上就是小编对于古代饮品创意设计的问题就介绍到这了,希望介绍关于古代饮品创意设计的2点解答对大家有用。
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