吉林糕点创意设计,吉林糕点创意设计大赛

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吉林糕点创意设计的问题，于是小编就整理了2个相关介绍吉林糕点创意设计的解答，让我们一起看看吧。在农村做媒婆是什么感觉？成功了是怎...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吉林糕点创意设计的问题，于是小编就整理了2个相关介绍吉林糕点创意设计的解答，让我们一起看看吧。

1. 在农村做媒婆是什么感觉？成功了是怎么样的心情？
2. 吉林满族小吃萨其马的制作秘诀是什么？

在农村做媒婆是什么感觉？成功了是怎么样的心情？

当然是开心的感觉，像我们老家说成一对的媒婆钱高达一两万，加上各种礼钱，一个媒婆能到手一万多。所以说成功的感觉当然是喜悦。无非是动动嘴动动脚的事，总比下地干活强吧。一年下地才挣几个钱？

有些大妈人脉广，信用好的。一年在家做成十几个，不都比自家孩子在外面打工强。反正只要不挣亏心钱，不去撮合 不合适的人，那就是做好事。

做媒也是一个积德的事。小两口刚认识的时候，媒婆要撮合在一起聊天。缓解尴尬。认识以后有些小矛盾，媒婆也要做调解缓和。

双方家庭对于彩礼和婚礼有异议的地方，媒婆负责居间谈判。说起来比现在的房产中介还厉害。做的好了附近都是落个好名声。年纪大了的女性，在家里做媒婆也是一件很积极向上符合社会正能量的事。

我来回答一下这个问题，因地域的不同，对保媒人的称呼也有区别。

我们吉林省松原这里，把媒人称为媒婆的甚少，比较常用的名字有：介绍人，中间人，牵线人，老红媒等。不论怎样称呼，都是一个目的，就是为单身男女牵线搭桥。

当媒人为人家牵线，当然是一件积德的好事，有人说：“保成一桩婚事，老红媒能多活十年。”真正是否能多活十年，这话谁都说不准，而实际上，就是乡邻们对保媒人的一种精神鼓励。

在农村里，为别人保媒牵线，没有专职的人，更没有什么婚姻介绍所，纯属是闲着无事，更谈不到是一个行业，无非是蹭几顿酒喝罢了。

保媒，不论是保红媒，还是保白媒，在这个圈子里，一共有三种情况：

第一种叫志愿保媒，爱保媒的人，看到男女双方都不错，又是正经过日子的人家，自愿为两家撮合婚事。

第二种叫托媒，托媒就是其中一家男或女看中了另一家的男或女，找媒人或者叫托媒人，前去说媒。

第三种叫嘱咐保媒，父母看自己的儿子或女儿年龄大了，还没有婚配，亲戚圈里又没有合适的，心里着急，就嘱咐爱保媒的人，给留意一下，哪里有般配的姑娘或小伙子给介绍一个。

我在农村做过媒婆。在城里也做过媒婆。在农村是给年轻人保媒拉纤儿。在城里是给老年人说媒。两个环境下，两个年龄段。说媒有不一样的感觉。

在农村。无论是男孩儿，还是女孩儿。父母感觉孩子年龄大了。不找对象的，特别着急。就会求人，哪有合适的给介绍一个。因为我在农村修家电。可以走进千家万户，非常方便。谁家有大龄男孩儿和大龄女孩儿？我知道一些。

一旦有人求我的时候，第一时间我会想，两个小孩儿是不是相当，第二，我要考虑两家的家庭。经济方面儿的情况有多大悬殊。老人的性格方面儿，和为人处事方面有多大的差别。全面考察评估，然后决定接不接这个活儿。弄不好会落埋怨的。

介绍成的。自己也感觉挺好的，挺有成就感。多少年以后想起来也还有自豪感。

现在农村男女比例失调，媒婆也不好当呀，真是巧妇难为无米之炊。农村的女孩外出打工后都不回农村了，都留在城市了。

农村的媒婆说成一对也不能白说成呀，说成一对男方家给五千元。五千元在农村可不是小数呀，光种地一年也赚不了五千呀。媒人的嘴，骗人的鬼，媒人为了说成媒，死的能说成活的，黑得能说成白的。使劲的吹呗。吹得天花乱坠，天上有，地上没有的，男女一见面，坏了，都露陷了。

农村的媒婆光在大街里打听谁家有没结婚的姑娘呢，只要她听说了，立马就登门了，现在都不是一对一的见面了，都和面试差不多了，一个女孩同时面试七，八个小伙子，女孩太少了，相亲也得竞争呀，优胜劣汰。

媒婆说成一对，那也是非常有成就感的，等男女结婚时都会请她上座的。媒婆心里会比吃了蜜还甜。

介绍成了几对，很有成就感，看到他们过的幸福我也高兴，自从介绍成一对大龄男女之后，我发誓洗手不干了。

事情是这样的，我和男方是老乡，男生教师，三十多了一直单身，各方面条件都不错。女方是同事介绍，他们是朋友，也是大龄女青年，经我俩一撮合，没想到俩人竞看对眼了，很快交了朋友，不到一年就结婚了，按理说应该过上幸福生活吧，结果悲剧来了。

从领证那天说起，谈好了给两万彩礼，一直到领证还没给，二人去领证，我们两个媒人去男方家找他父母要彩礼，找了一万个理由就是没给，我俩大败而归，感觉没办法跟女方交待。

通过这件事我发现男方父母不情理，想赖掉不给，后来女方不让，不给彩礼不办婚礼，这样男方家人把彩礼送了过去，挨了女方家长一顿训。

事情铺垫成这样，以后的日子可想而知，男女双方心里都有了结。从生小孩婆婆带孩子开始，从此爆发家庭大战，后来闹离婚，再后来不知道结果如何。

为这事我很受伤，发誓不再当媒婆了，结果吃了不死药，偶尔还介绍，但再也没有撮成过。

吉林满族小吃萨其马的制作秘诀是什么？

萨其玛是一款非常常见的中国特色的满族传统小吃。它由松软，香脆的糖线通过糖浆黏在一起，尝起来十分香脆，并带有一起香甜。它主要是由面粉，黄油和冰糖组成，有的配以葡萄干，有的是小蜜枣。

在《燕京岁时记》记载：“萨其马乃满洲饽饽，以冰糖、奶油合白面为之，形状如糯米，用不灰木烘炉烤熟，遂成方块，甜腻可食。”可见萨其马是当时重要的小吃。据《光绪顺天府志》记载“赛利马为喇嘛点心，今市肆为之，用面杂以果品，和糖及猪油蒸成，味极美”。在古籍中虽有这些记载，但是具体做法还是不明确，这里斗胆说一下我做的方法吧！

食材：

面粉，鸡蛋、盐、豆油、白糖、玉米淀粉、蜂蜜、冰糖、麦芽糖、根据个人喜好，可加可不加（黑白芝麻、葡萄干，瓜子仁，花生仁，青红丝，核桃，腰果等）

制作步骤：

1.鸡蛋打入碗里搅散，再筛入面粉和泡打粉，用筷子搅拌均匀，最好不要用手和面，因面团非常粘手，拌匀后放置一旁松驰20-30分钟左右。

2.案板上撒点玉米粉防粘，取出松驰好的面团，擀成大片，再切成小条。锅里倒油烧热，扔一根小面条进去，能马上浮起来，说明油温刚好，不要一次性倒入锅里炸，分三份炸，筛掉多于玉米淀粉，倒入油锅炸制，期间不停用筷子翻匀，直到小面条成金***，捞出控油，装入大盆里备用。

3.将糖浆配料全部倒入锅里，煮至白糖溶化，继续烧五分钟左右，用筷子粘点糖浆冷确，如果能拉出丝，证明糖浆煮好了，这时可以把炸好的面条和葡萄干、黑白芝麻、腰果等倒入糖浆锅里拌匀，再装入模具中，手掌抹油，用力压面块，最好压实点。

相信有很多人在看到萨其马前面被限定成是吉林满族小吃以后，会有一些跟北京萨琪玛还有我们平时在超市里面的买到的徐福记沙琪玛有些混淆，确实，这几样在外形上看起来都是没有什么太大差别的，但是它们都有一个共同的特点就是好吃。萨其马作为吉林满族特色的风味小吃，是源于清代时候在关外祭祀中的祭品，后来满族人入关以后才开始转载北京流行成为了现在北京四季糕点之一的。既然是问制作萨其马的诀窍那么在此我就不用再把萨其马的做法都说一遍了，简单直截了当把需要注意的地方，也就是制作时候的诀窍来说一下吧。首先是原料中面粉比例，需要高筋面粉跟低筋面粉二比一的比例，在里面最好放点泡打粉这样可以让做出来的萨其马口感更松软一些。再有就是揉好的胚条要细一点，因为下油锅炸完它会膨胀。最后一点就是做的时候最好天气不要太热，如果温度太高的话萨其马的糖浆就会化，这样口感就不咋地了。

承蒙邀请，说道萨其马，可是满族特色小吃，在清朝一直是***贡品之一，深受清朝皇帝后妃们的喜爱，我从小就喜欢吃萨琪玛，口感酥松软绵，香甜可口。后来买的吃不解馋，干脆自己动手制作，今天就分享下做吉林满族风味的萨其马的方法。喜欢吃萨其马的朋友们可以收藏保存了哈。

高筋面粉 130克

低筋面粉 70克

泡打粉 5克

玉米淀粉（防粘用） 适量

到此，以上就是小编对于吉林糕点创意设计的问题就介绍到这了，希望介绍关于吉林糕点创意设计的2点解答对大家有用。