面团diy创意设计,面团diy创意设计图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面团diy创意设计的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面团diy创意设计的解答，让我们一起看看吧。商用发面大饼的制作配方？发面酥...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面团diy创意设计的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面团diy创意设计的解答，让我们一起看看吧。

1. 商用发面大饼的制作配方？
2. 发面酥饼怎么做才能外酥里嫩？
3. 没放酵母的面团能做什么？

商用发面大饼的制作配方？

材料

杯白面1.5杯，白糖2小匙，干酵母1.5小匙，温水0.75杯，葱花适量，盐适量，面粉1大匙，油2大匙

做法

1.油酥的做法：在平底锅里放油，中火加热，油有5、6成热的时候放入面粉，用筷子或是木馋搅动，把面和油混合均匀就好。或别太大就可以了。然后关火放凉备用。

2.发面饼的做法：把面和好（水和干酵母混合，等2分钟再倒入盛有面粉的容器），发一个半小时或到面粉膨胀到2倍大。再揉一下，继续发面30分钟；

3.把面擀成一个厚约半厘米的方片，上面点上油酥（油酥不像油，可以涂得很均匀，所以在面皮上均匀点上一些就可以），最后撒上葱花；

发面酥饼怎么做才能外酥里嫩？

我比较喜欢吃发面酥饼！给大家分享一个妈妈的做法，很好吃的哦！

1、原料：面粉、酵母、温水、食用油、白糖。

2、做法步奏：

第一步：300克面粉放入容器中加3克酵母，加180克温水。

第二步：和成面团醒20分钟。

第三步：150克面粉放入容器中加入80克食用油。

第四步：和成油面团。

第五步：醒发好的面团分成四个大小均匀的剂子。

第六步：用水面团包上油面团。

第七步：擀成薄饼。

感谢邀请，发面酥饼要外酥里嫩其实就两点掌握好就行。

一、发的面要软：500克面粉，调40-50度的温水，一定要一点一点的加，边加水边连用筷子搅拌至没有干面粉。大约300到320毫升水，这时用手揉面，揉到没有粉粒就可以慢慢等待面团发酵至现在的两倍大。

二、温度：要外酥里嫩需要控制好温度，温度稍高一些外面酥脆的同时里面的水分还没有蒸发掉。温度太高外面糊了里面还没熟。如果是用平底锅建议油多一些，至少要高过饼的一半以上，有点炸的感觉。油温升起来改小火烙，这样就会锁住里面的水分把外面炸酥脆。缺点就是油太多不利于减肥。用烤箱的话效果没有用油好。烤箱预热好上下火开250度，放入抹上油的饼胚烤10分钟反面再烤10分钟就好了。时间根据自己家烤箱实际情况增减。

还要注意的是油酥，用猪油比较容易起酥。不喜欢猪油的用食用油也行。

没放酵母的面团能做什么？

可吗做面疙瘩吃阿

首先，把它切成一小条一小条的，再把它搓成圆条。

1-家里没工具的话就把它下成3g(克)大小的面团。

2-放到占板上，用小力向前一推就可以了，多了就撒点面粉不会粘到一起。小朋友也可以做的哦。（还可以用3只快子做，把小面团在快子上向前一推，这样做出来的就很好看）

3-做好之后多的话，就放到开水里面煮一下，8成熟捞起来(浮起来就好），冷水过凉，晾干水。之后加点油拌一下，放冰箱。冷藏急冻都可以。

4-做来吃有好多，和面条一样做加盐之类的。当然喜欢吃甜的也可以煮熟后直接加糖即可。不有一种就是炒加汤。：用一个西红柿切好，洗点青菜.葱。锅里放油，下葱白，西红市炒一下再下面疙瘩，最后加水放盐鸡精就好了。出锅时把青菜葱放下去。香油一点就可以开吃了

一 擀面一类的，比如面片、细面、手擀面、削筋面、裤带面、扯面、擀饺子皮馄饨皮等等！
二 能烙饼，比如千层饼、葱花饼、韭菜饼、鸡蛋灌饼、烫面饼、榨油糕等！
三做麻食、锅巴！

到此，以上就是小编对于面团diy创意设计的问题就介绍到这了，希望介绍关于面团diy创意设计的3点解答对大家有用。